Salve a tutti,
Sono Vincenzo Marchica, mi piace cucinare, non sono uno chef, non ho pretese di insegnare niente a nessuno… 
In questo blog troverete alcuni piatti fatti da me per le mie cene…
Non troverete indicazioni sui grammi o sui minuti di cottura! Io cucino a vista…
Non ho studiato cucina, non me ne vogliate se i piatti non risultano essere belli… ma spero che li troverete buoni…
Fatte queste premesse… buon divertimento!
Vincenzo